Kursen är andra delen av inriktningen Hem- och konsumentkunskap
i lärarutbildningen. I kursen ingår bl a verksamhetsförlagd utbildning, mat- och måltidskultur, resurshushållning, konsumenträtt och konsumentekonomi.
Förkunskapskrav
Grundläggande behörighet samt Hem- och konsumentkunskap I, 30 hp, eller motsvarande.