Hallå där, Ellen Krokstorp, student på Högskolan och hemkommen från festernas fest i Blå hallen. Menyn föll gastronomistudentskan i smaken: "Det var häftigt och supergott, berättar Ellen.

Blev kvällen som du tänkt dig?
– Händelserna var svåra att förutsäga, därför att mycket var så hemligt. Men det blev faktiskt som jag hade tänkt mig. Jag tänkte att det skulle bli roligt och det blev det. Festen varade hela natten och levde upp till namnet festernas fest.

Kvällens höjdpunkt?
– Det var att få hugga in på maten och det var väldigt spännande att få se menyn, då blev man verkligen sugen på att smaka och äta den jättefina maten.

Kvällens bottennapp?
– Det fanns inget bottennapp, bara en liten svacka under en extremt bra kväll. När litteraturpristagaren höll sitt tal på tyska förstod jag ingenting och tolkningen tog lite lång tid. Men det var ett mycket bra tal.

Och det viktigaste av allt. Hur var maten?
– Den var mycket välkomponerad och imponerande. Förrätten var inte min favorit, men sedan blev det bara bättre och bättre. Till förrätt fick vi en avancerad hummersoppa och huvudrätten var vaktel med mandelpotatis mos med någon form av konjaksås. Det var häftigt att smaka vaktel, som smakade lite mustigare än kyckling. Det var ljust och gott kött och man kände att det var en vildfågel. Efterrätten var helt underbar och med många smaker. Det var svart och vit choklad i fina former, en citronmousse som var fräsch, knallorange havtornsorbet och mintflarn. Det var häftigt och supergott!

Text: Moa Skimutis