Smakprover.	Information.
Blivande Högskolestudenter?	Studentambassadörer.

Kunskap om mat behövs

Inne i Gastronomiprogrammets kök står Jonas Olsson och berättar om mat och måltid. Åhörarna kommer från hotell och restauranggymnasiet och får smaka getost med farinsocker och en nypressad juice baserad på äpplen från Kivik och hallon.

– Börjar ni här kommer ni tänka mat 24 timmar om dygnet i tre års tid, säger Jonas som även undervisar på Högskolan.

Vidare berättar han att framtiden ligger i att göra bra mat till de äldre och till barnen. Samtidigt börjar grundkunskaperna om mat och måltid att dala, trots att mat aldrig synts så mycket i media som idag.

– Kunskapen om att ta sig tid finns inte på samma sätt längre, säger Jonas.

Nyfikna besökare blandas med studentambassadörer, lärare, godisskålar och informationsbroschyrer. För besökare som inte finner svar på plats finns möjligheten att låna ett levande bibliotek. Det kan vara allt från en studievägledare, student eller programansvarig. Andra hållpunkter på dagens schema är; inspirationsföreläsningar om studietidens många möjligheter och livet som student; lär känna Högskolans Campus på en guidad rundtur; smaka på Gastronomiprogrammet. Ett gediget utbud med andra ord. Precis som Högskolans erbjudande av kurser och program.

Hallå där... vad tycker ni om Öppet Hus?

Namn: Linn Olsson Varför är du här? - För att kolla på lärarprogrammet.  Hur har dagen varit? - Det verkar vara en trevlig skola och jag har hört mycket om den på skolan, genom kataloger och en mässa som vi varit på. Jag har hört att den har den bästa lärarutbildningen i Sverige.	Namn: Eddie Berg Varför är du här?  - Jag går på hotell och restauranggymnasiet och vi blev tillfrågade om vi ville åka hit. Det ville vi.       Hur har dagen varit? - Här på Gastronomiprogrammet har de berättat vad de gör på skolan och vilka kurser man kan ta. Jag är nöjd över den information jag fått. Jag är intresserad av köket och att bli kock. Men jag tänkte nog jobba lite innan och sedan söka mig hit.
Namn: Cecilia Emanuelsson Varför är du här? - Jag är också här för att få reda på mer om lärarprogrammet. Hur har dagen varit? - Jag har fått mycket information och svar på alla mina frågor. Det känns bra, så detta blir nog mitt första handsval. Jag gillade Campus jättemycket och det var fräscha lokaler.	Namn: Rasmus Andersson Varför är du här? - Jag är här av samma anledning som Eddie. Hur har dagen varit?  - Vi har inte varit här så länge. Jag funderar på om jag ska plugga vidare och vart jag ska plugga. Jag är intresserad av mat.