Gå direkt till innehåll.
Cookies
Cookies
Vi använder cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt. Om du fortsätter godkänner du att cookies används. Välj "Mer info" för att läsa mer eller hur du gör för att slippa cookies.
Jag förstår Mer info
  • Bibliotek
  • Studentportalen
  • Lärplattform Canvas
  • För medarbetare
In English
  • {{ node.Name }}
{{ prevNode.Name }}
{{ node.Name }}
  • Bibliotek
  • Logga in:
  • Studentportalen
  • Lärplattform Canvas
  • För medarbetare
In English
Logotyp HKR
  • Utbildning
  • Forskning
  • Samverkan
  • Om oss
Mer innehåll
{{ node.Name }} {{ node.Name }}
  1. HKR
  2. Om oss
  3. Händer på högskolan
  1. HKR
  2. Om oss
  3. Händer på högskolan

12 över 12

Exakt klockan 12.12 någon gång per månad brukar vi hälsa dig extra välkommen till Glashuset i hus 7. Då kör vi vårt lunchkoncept "12 över 12" och fyller huset med allt från mat och innovation till musik och dans. Innehåll och veckodag varierar, men tiden är alltid den samma. Just nu ses vi enbart digitalt, men det blir kul ändå! Välkomna till 12 över 12.

Cook Along FB Event_ny.jpg

Cook along - Pasta med Pesto Genovese

Tid: 16 april 12.12–12.40
Plats: Livesänds via zoom https://hkr-se.zoom.us/j/68049998276
Kostnad: Helt gratis!!!

Trött på att luncha själv? Ingen inspiration till lunch?
Häng då med våra gastronomstudenter Hanna & Malin på cook-along. Tillsammans tar vi oss steg för steg fram till dagens lunch.

Denna gång vankas Pasta med Pesto Genovese. Vi ska använda musklerna och göra den som den är tänkt att göras, i en mortel.

Vi ska även lära oss hur vi gör en egen pastadeg men givetvis går det lika bra med köpt pasta. Du kommer även få tips på annat att ha i en pesto, typ maskrosblad, solroskärnor osv.

Till efterrätt vankas det en enkel chokladmousse med kaffesump. Häng med du också. Inköpslistan hittar du nedan.

Recept och inköpslista

pastapeston.gif


Pasta med Pesto Genovese 

Lär dig göra din egen pastadeg med en härlig pesto därtill. Beräknad till cirka 4 pers.

1 kruka basilika
1 vitlöksklyfta
Pinjenötter eller osaltad cashewnöt
ca 1 dl olivolja
50 gr parmesan eller annan stark ost.

Valfri pasta
Önskar man göra egen pasta så behövs ägg och durumvete och lite olja.

Enkel chokladmousse med kaffesump
120 gram valfri choklad, inte över 70% bara
2 dl grädde
1 dl Kaffesump som är torr
1 dl Florsocker

Cook along - Världens smartaste tomatsoppa

Tid: 16 mars 12.12–12.40
Plats: Livesänds via zoom https://hkr-se.zoom.us/j/68049998276
Kostnad: Helt gratis!!!

Trött på att luncha själv? Ingen inspiration till lunch?
Häng då med våra gastronomstudenter Hanna & Malin på cook-along. Tillsammans tar vi oss steg för steg fram till dagens lunch.

Först ut tillagas världens smartaste tomatsoppa med smaskig pizza bianco därtill.  

Recept och inköpslista

Världens smartaste tomatsoppa med pizza bianco
Möt soppan med oändliga möjligheter, som i olika steg kan bli olika maträtter. Beräknad till cirka 4 pers.
Pizza.gif

500 gr passerade tomater
2 dl iMat
½ dl olivolja
1 msk oregano
1 tsk salt

Libabröd
Crème fraîche
Valfri ost
Dill
Äpple

Solrosfrön eller pumpafrön

Nyfiken på att veta mer om Hanna och Malins utbildning? Här hittar du information om vårt Gastronomiprogram!

FB Event (4).jpg


Ormskräck eller ormförtjust?

Tid: 5 maj 12.12–12.40
Plats: Livesänds via zoom
Kostnad: Helt gratis!!!
I samarbete med: Studiefrämjandet

Oavsett är du välkommen när ormexperten Rickard Ljunggren tar hål på myterna kring ormar. Har vi ormskräck helt i onödan? Rickard ger oss svaren, visar sina ormar och låter dig ställa alla frågor kring ormar som du kan komma på.  Eventet kommer att livesändas ifrån Rickards ormnäste. Värm på din lunch, slå dig ner och zooma in! 

In English!
Afraid of snakes? Snake expert  Rickard Ljunggren talks about the myths and misconceptions about snakes. You’ll also get a chance to ask all your questions about snakes.


FB Inlägg (1).jpg

KISS

Tid: 5 mars 12.12–12.40
Plats: Glashuset, hus 7
Kostnad: Helt gratis!!!
I samarbete med: Drottning Blankas Gymnasieskola och Regionmuseet Kristianstad

Kom och lyssna när vårt eget husband spelar KISS-låtar så att taket lyfter. Hör när Märta Wållgren från Regionmuseet tar oss med bakom kulisserna på deras utställning om just KISS. Passa på att uppfylla din dröm och bli sminkad som Gene Simmons av elever på stylistprogrammet på Drottning Blankas Gymnasieskola.

In English!
Listen to our band play KISS songs, get information about the local KISS-exhibition, and get made up like Gene Simmons!

Tidigare 12 över 12

FB Inlägg.jpg

Cookies and love songs!

Tid: 14 februari 12.12–12.40
Plats: Glashuset, hus 7
Kostnad: Helt gratis!!!
I samarbete med: Kristianstad studentkår

Vi lovebombar Glashuset med kärlekslåtar och kärlekskaka som våra gastronomstudenter bakat. Uppträd med en kärlekslåt och bli årets karaokemästare. Anmäl ditt bidrag i förväg nedan Såväl studenter som personal vid högskolan är välkomna att delta. Juryn består av åhörarna. Juryns beslut kan ej överklagas.

Denna dag lyfter vi en hjärtefråga; Tobiasregistret, som är det svenska registret för blodstamceller. 

In English
Perform a love song and have some free cake. Register to enter at hkr.se/ 12over12. We’ll also be talking about a subject close to heart; Tobiasregistret, the Swedish register for blood stem cells.

Intresseanmälning

Var vänlig vänta, knappen aktiveras. 6


Lär dig odla groddar och skott

FB Event Sproutly.jpg

Tid: 30 januari 12.12–12.40
Plats: Glashuset, hus 7
Kostnad: Helt gratis!!!

Få en crash course i att odla egna groddar och skott tillsammans med Jonas Bendroth från Sproutly. Medtag en glasburk så får du frön till en egen liten odling.

Jonas är delägare i det växande företaget Sproutly, som säljer frön och odlingsburkar för odling av groddar och skott. Hans föräldrar har drivit verksamheten Munkagrodden (Sveriges största groddproducent) sedan snart 30 år tillbaka. Tillsammans med Annika Christensen har han skrivit boken ”Groddar & Skott – Framtidens mat” som släpps under våren 2020. Jonas utbildar sig även till Näringsterapeut på Näringsmedicinska skolan i Stockholm.

In English
Jonas Bendroth from Sproutly gives us a crash course in growing our own sprouts and shoots. Bring a glass jar and get free seeds for your own little cultivation. Totally free!

 

Lappar upphängda med klädnypor
Tipsa om nya event!
12 över 12 ska ge det där lilla extra, det som man ej får i föreläsningssalen. Kom gärna med tips och förslag på event som skulle kunna hållas här. The sky is the limit.
12 över 12 Våren 2020
30 januari Sproudly
14 februari Alla hjärtansdag
5 mars KIZZ
5 maj Ormar på besök
12 över 12 Hösten 2019
4 september Glassig lunchkonsert
9 september Baka kaka vego style
24 oktober Mardrömspodden
12 november IFK Kristianstad - Vi tar pulsen på Leo!
17 december Swop shop
18 december Christmas is all around us - Julkonsert
12 över 12 Våren 2019
29 januari Att leva som influencer med Amanda Claesson
14 februari Alla hjärtans dag på HKR
12 mars Portionen under tian
25 april Löpteknik med Frisk
23 maj Co-Grow - Odla i någon annans trädgård
12 över 12 Hösten 2018
12 september Charlis ölbryggeri, Öl på Charlis vis
16 oktober SWOP SHOP - byt till dig nya kläder
13 november Blodbussen
20 november Nässligt värre med Henning
13 december Luciakonsert
12 över 12 Våren 2018
6 februari Vårens festkläder med Angeli Lucca
14 februari Alla hjärtans dag på HKR
27 februari Melodifestivalen på HKR - Karaoketävling
6 mars Surfande student som blev superentreprenör
20 mars Absolut Vodka - Nothing to hide
17 april Portion under tian
24 april #ABOYCANTOO
2 maj Det ängsliga matsamhället
30 maj Tillbaka till framtiden med VR
Det gick inte att fullfölja begäran.

{{ staffmember.Name }}
{{ staffmember.JobTitle }}
Telefon {{ staffmember.Telephone }}
Digitalt möte: {{ staffmember.ZoomUrl }}
E-post {{ staffmember.Email }}
Eventkoordinator
Uppdaterad: 2021-04-15 av {{changedby.Name}} {{changedby.Name}}
Sidansvarig: {{pageresponsible.Name}} {{pageresponsible.Name}}
Kortadress: www.hkr.se/12over12
Dela
Dela

En liten men samtidigt stor högskola, samlad på ett campus.

Kontakt

Telefon: 044-2503000

E-post: info@hkr.se

Fler kontaktuppgifter

Organisationsnummer: 202100-3195

Adress: Högskolan Kristianstad

291 88 Kristianstad

Hitta hit

Genvägar

  • Lärplattform Canvas
  • Studentportal
  • Bibliotek
  • Jobba hos oss
  • För medarbetare
  • Om något händer
  • Coronainformation
  • Om cookies
  • Tillgänglighet
  • Webbkarta
© Högskolan Kristianstad 2021
Följ oss

En liten men samtidigt stor högskola, samlad på ett campus.

Kontakt

Telefon: 044-2503000

E-post: info@hkr.se

Fler kontaktuppgifter

Organisationsnummer: 202100-3195

Adress: Högskolan Kristianstad

291 88 Kristianstad

Hitta hit

Genvägar

  • Lärplattform Canvas
  • Studentportal
  • Bibliotek
  • Jobba hos oss
  • För medarbetare
  • Om något händer
  • Coronainformation
  • Om cookies
  • Tillgänglighet
  • Webbkarta
© Högskolan Kristianstad 2021