Gå direkt till innehåll.
Logotyp HKR
  • Trygghet och säkerhet
  • Bibliotek
  • Canvas lärplattform
  • E-post
  • Studentportalen
  • För medarbetare, Greenroom
In English
  • Utbildning
  • Forskning
  • Samverkan
  • Om oss
  • Logga in
  • Canvas lärplattform
  • E-post
  • Studentportalen
  • För medarbetare, Greenroom
Logotyp HKR
  • Utbildning
  • Forskning
  • Samverkan
  • Om oss
Mer innehåll
  1. HKR
  2. Mat, näring och hälsa I
  3. Litteraturlista
  1. HKR
  2. Mat, näring och hälsa I
  3. Litteraturlista

Mat, näring och hälsa I
7,5 hp

Versioner av kursplanen

Senaste version
Tidigare version (till 2008-01-20)

Kurskod: MN100G

Beslut: Fastställd i nämnden 2007-05-14. Giltig från och med 2007-08-27.

Nivå: Grundnivå

Utbildningsområde: Naturvetenskapliga området 100%

Huvudområde: Ej huvudområde.

VFU-andel: -

Engelsk titel: Food, Nutrition and Health I

Revideringar

2007-11-26

Förändring av betygsgrader på delprov 1.

Litteratur

Litteraturlistan kan komma att revideras fram till 8 veckor före kursstart.

Kurslitteratur finns i viss omfattning att låna eller ladda ner på biblioteket. Talböcker för studenter med läsnedsättning finns sök- och nedladdningsbara i Legimus.

  • Bryngelsson, Susanne & Asp, Nils-Georg (2005), Popular diets, body weight and health: what is scientifically documented?. Scandinavian Journal of Nutrition (6 s). Övrigt: Tillhandahålls av institutionen till självkostnadspris.

  • Johansson, Ulla (2007), Näring och hälsa. 2 upplagan. Lund: Studentlitteratur AB (343 s). Alternativt: Johansson, Ulla (2007), Näring och hälsa. 2 upplagan. Lund: Studentlitteratur AB (343 s).

  • Kost- och Näringsdata AB (2003), Kostkoll MAX (Näringsberäkningprogram). Anmärkning: 2 MB, Beställs via e-mail: info@kostdata.se Märk beställning med student Hkr

  • Livsmedelsverket (2005), Svenska näringsrekommendationer: Rekommendationer om näring och fysisk aktivitet. 4 upplagan. Uppsala: Livsmedelsverket (20 s). http://www.slv.se/mat och näring/svenska näringsrekommendationer

Senaste version
Tidigare version (till 2008-01-20)
Kortadress: www.hkr.se/kmn100g

Dela

  • Länk, dela på e-post (öppnas i mail-program)
  • Länk, dela på LinkedIn (öppnas i nytt fönster)
  • Länk, dela på Facebook (öppnas i nytt fönster)
Dela

Högskolan Kristianstad är en del av COLOURS European University Alliance, ett samarbete med åtta andra europeiska universitet.

Colours logotyp.

Kontakt

Telefon: 044-2503000

E-post: info@hkr.se

Fler kontaktuppgifter

Hitta hit

Trygghet och säkerhet​​​​​​​​​​​
Vid nödsituation, ring 112
Högskolans väktare nås på 044-2503650

Genvägar

  • Canvas lärplattform
  • E-post, logga in
  • Studentportal
  • Jobba hos oss
  • För medarbetare
  • Visselblåsning
 
  • Om cookies
  • Tillgänglighet
© Högskolan Kristianstad 2025
  • LinkedIn (öppnas i nytt fönster)
  • Youtube (öppnas i nytt fönster)
  • Instagram (öppnas i nytt fönster)
  • Facebook (öppnas i nytt fönster)
Följ oss

Högskolan Kristianstad är en del av COLOURS European University Alliance, ett samarbete med åtta andra europeiska universitet.

Colours logotyp.

Kontakt

Telefon: 044-2503000

E-post: info@hkr.se

Fler kontaktuppgifter

Hitta hit

Trygghet och säkerhet​​​​​​​​​​​
Vid nödsituation, ring 112
Högskolans väktare nås på 044-2503650

Genvägar

  • Canvas lärplattform
  • E-post, logga in
  • Studentportal
  • Jobba hos oss
  • För medarbetare
  • Visselblåsning
  • Om cookies
  • Tillgänglighet
© Högskolan Kristianstad 2025