Gå direkt till innehåll.
Logotyp HKR
  • Trygghet och säkerhet
  • Bibliotek
  • Canvas lärplattform
  • E-post
  • Studentportalen
  • För medarbetare, Greenroom
In English
  • Utbildning
  • Forskning
  • Samverkan
  • Om oss
  • Logga in
  • Canvas lärplattform
  • E-post
  • Studentportalen
  • För medarbetare, Greenroom
Livsmedelsmikrobiologi, fortsättning del 1 - Livsmedlens gömda liv
Utbildning
Forskning
Samverkan
Om oss
Livsmedelsmikrobiologi, fortsättning del 1 - Livsmedlens gömda liv
  • Trygghet och säkerhet
  • Bibliotek
In English
Välkomstbrev
Kursplan
Litteraturlista
Kontakt
  • Trygghet och säkerhet
  • Bibliotek
In English
Logotyp HKR
  • Utbildning
  • Forskning
  • Samverkan
  • Om oss
Mer innehåll
Livsmedelsmikrobiologi, fortsättning del 1 - Livsmedlens gömda liv
Välkomstbrev
Kursplan
Litteraturlista
Kontakt
  1. HKR
  2. Livsmedelsmikrobiologi, fortsättning del 1 -...
  3. Litteraturlista
  1. HKR
  2. Livsmedelsmikrobiologi,...
  3. Litteraturlista

Livsmedelsmikrobiologi, fortsättning del 1 - Livsmedlens gömda liv
2,5 hp

Kurskod: MOM001

Beslut: Fastställd av Fakultetsnämnden för naturvetenskap 2024-01-30. Giltig från och med 2024-11-11.

Nivå: Grundnivå

Ämnesgrupp: Livsmedelsvetenskap ()

Utbildningsområde: Naturvetenskapliga området 100%

Huvudområde: Mat- och måltidsvetenskap

VFU-andel: -

Engelsk titel: Food Microbiology, continuation part 1 - The Hidden Life of Food

Revideringar

Litteratur

Litteraturlistan kan komma att revideras fram till 8 veckor före kursstart.

Kurslitteratur finns i viss omfattning att låna eller ladda ner på biblioteket. Talböcker för studenter med läsnedsättning finns sök- och nedladdningsbara i Legimus.

  • Adams, Martin R & Moss, Maurice O (2015), Food Microbiology. 4 upplagan. Cambridge: Royal Society of Chemistry (562 s). Läsanvisningar Kapitel 1-4 & 9.

Ytterligare material kan tillkomma, max 100 sidor.

Kursperiod: v36 2025 - v42 2025
Studietakt: 25%
Studieform: Distans , 0 obligatoriska träffar
Ort: Internet
Språk: Svenska
Anmälningskod: HKR-09EYT
Sen anmälan
Kortadress: www.hkr.se/kmom001

Dela

  • Länk, dela på e-post (öppnas i mail-program)
  • Länk, dela på LinkedIn (öppnas i nytt fönster)
  • Länk, dela på Facebook (öppnas i nytt fönster)
Dela
Livsmedelsmikrobiologi, fortsättning del 1 - Livsmedlens gömda liv - 2,5 hp
Anmäl dig
Stäng

Välj kurstillfälle

  • Hösten 2025, 25%, anmälningsdatum 2025-04-15
    Kursperiod: v36 2025 - v42 2025
    Studietakt: 25%
    Studieform: Distans , 0 obligatoriska träffar
    Ort: Internet
    Språk: Svenska

    Urval:
    Anmälningskod: HKR-09EYT
    Sen anmälan

Högskolan Kristianstad är en del av COLOURS European University Alliance, ett samarbete med åtta andra europeiska universitet.

Colours logotyp.

Kontakt

Telefon: 044-2503000

E-post: info@hkr.se

Fler kontaktuppgifter

Hitta hit

Trygghet och säkerhet​​​​​​​​​​​
Vid nödsituation, ring 112
Högskolans väktare nås på 044-2503650

Genvägar

  • Canvas lärplattform
  • E-post, logga in
  • Studentportal
  • Jobba hos oss
  • För medarbetare
  • Visselblåsning
 
  • Om cookies
  • Tillgänglighet
© Högskolan Kristianstad 2025
  • LinkedIn (öppnas i nytt fönster)
  • Youtube (öppnas i nytt fönster)
  • Instagram (öppnas i nytt fönster)
  • Facebook (öppnas i nytt fönster)
Följ oss

Högskolan Kristianstad är en del av COLOURS European University Alliance, ett samarbete med åtta andra europeiska universitet.

Colours logotyp.

Kontakt

Telefon: 044-2503000

E-post: info@hkr.se

Fler kontaktuppgifter

Hitta hit

Trygghet och säkerhet​​​​​​​​​​​
Vid nödsituation, ring 112
Högskolans väktare nås på 044-2503650

Genvägar

  • Canvas lärplattform
  • E-post, logga in
  • Studentportal
  • Jobba hos oss
  • För medarbetare
  • Visselblåsning
  • Om cookies
  • Tillgänglighet
© Högskolan Kristianstad 2025