Böcker, avhandlingar och rapporter: Mat och måltid
LIBRIS
En nationell söktjänst med information om böcker, avhandlingar, tidskrifter, rapporter, elektroniskt publicerat material, m.m. Du kan se på vilka svenska universitets-, högskole- och forskningsbibliotek som titlarna finns att låna.
Så här hittar du avhandlingar i Libris
SwePub
Innehåller referenser till forskningspublikationer från ca 40 svenska lärosäten. Här kan du bl.a. söka efter kapitel ur böcker, rapporter, avhandlingar och vetenskapliga artiklar. En del av materialet finns tillgängligt i fulltext.