Artiklar och intervjuer, magisterprogram Mat- och måltidsvetenskap

Tora skapar mat med ModerNatur

Utbildningen på Gastronomiprogrammet och sedan magisterprogrammet i Mat och måltidsvetenskap har fått Tora Olsson att hitta rätt i livet. Nyligen kom hon hem efter några veckor i Sri Lanka, där hon med sitt nystartade företag, ToraFloraFood, hjälpt ett lyxhotell att utveckla en vegansk meny.