Examensarbeten, Mat- och måltidsvetenskap
Några exempel på examensarbeten som våra studenter från magisterprogrammet Mat-och måltidsvetenskap har redovisat.
How about a vegan dessert? – A study about attitudes toward vegan desserts, and how appearance of vegan desserts effects the taste, flavour and texture experience. Author: Tora Olsson
Läs mer om examensarbetet här.(pdf, 2214 kB)
The use and non-use of sports supplements: a mixed methods study among people exercising at gyms. Author: Kajsa Moberg
Läs mer om examensarbetet här.(pdf, 51 kB)
Home Delivered Meals -Exploring Perceptions and Acceptability among Swedish Older Adults Author: Sarah Forsberg
Läs mer om examensarbetet här.(pdf, 559 kB)