Food Hack 2025

Vad handlar det om?

Food Hack är en workshop där du jobbar i team under tre stimulerande dagar tillsammans med studenter, forskare, företag och samhällsaktörer både från Sverige och internationellt. Under första dagen möter du experter som ger dig en översikt på utmaningarna inom temat, därefter arbetar du i blandade team med stöd av coacher, mallar och branschaktörer.

Du behöver ingen förkunskap och du behöver inte vara student på högskolan, det är ditt perspektiv och din vilja att bidra som är det viktiga.

Det här får du med dig

• Du bidrar till utveckling av samhället i en hållbar riktning.
• Praktisk kunskap i problemlösning och innovation
• Nya kontakter inom akademi, näringsliv och offentlig sektor
• Träning i att ta fram, tydliggöra och presentera idéer.
• Ett tillfälle att utmana dig själv och växa.
• Officiell ackreditering från EU som stärker ditt CV.
• En jury utser ett vinnande team som belönas.

Jury

Simon Down, Högskolan Kristianstad
Simon Down är professor i entreprenörskap och organisation vid Högskolan Kristianstad (HKR) i Sverige och hedersprofessor vid University of Birmingham, Storbritannien. På denna kurs är Simon examinator och coach. Han har bedrivit forskning inom en rad områden, bland annat startup-evenemang, inkubation av sociala företag, småföretagspolitik/reglering och ursprungsbefolkningars entreprenörskap, publicerat i tidskrifter såsom Academy of Management Journal, Human Relations och Organization Studies. Innan han började på universitetet drev han sitt eget oberoende skivbolag.

Anneli Orrung Wallin, Högskolan Kristianstad
Anneli är prorektor med ansvar för utbildning i samverkan vid Högskolan Kristianstad och ansvarig för COLOURS. Tillträdde som prorektor 2021. 

Pernilla Fagerlin, Livsmedelsakademin 
Pernilla är projektledare vid Livsmedelsakademin. Livsmedelsakademin är en ideell organisation vars medlemmar består av både stora och små företag, universitet och högskolor, kommuner samt andra offentliga organisationer. Tillsammans arbetar de för att främja en hållbar och konkurrenskraftig tillväxt inom matsystemet.

Johan Ramlund, ICA Maxi, Kristianstad
Johan är VD för en av Kristianstads största livsmedelsbutiker, som aktivt är engagerad i och bidrar till flera samhällsprojekt. Han har också ett starkt engagemang för samhällsutveckling.

Rima Waked, Kristianstads kommun
Rima är utvecklingssamordnare på hållbarhetsenheten vid Kristianstads kommun. Hon arbetar främst med ett projekt kring rättvis klimatomställning och medborgardeltagande i Åhus och Gamlegården, med fokus på att hitta sätt att möjliggöra och inspirera till omställning och beteendeförändringar hos invånarna i Kristianstad.

Tim Omorogieva, Rider AB
Tim är vd på Rider AB som erbjuder bemanningslösningar för unga arbetssökande, kallade ”Riders”, med målet att förenkla deras inträde på arbetsmarknaden. Riders ges kontinuerlig vägledning inom både arbete och studier, även under pågående uppdrag. Tim är också expert på affärsutveckling för tidiga stadier och arbetar som verksamhetsansvarig för ungdomsorganisationen Youngstival samt är förtroendevald i en Sparbanken Skåne och entreprenör.

Johanna Gerberich, Krinova Incubator & Science Park, Gerberich Food Consulting AB 
Johanna är business designer på Krinova Incubator & Science Park samt vd för Gerberich Food Consulting AB, en oberoende konsult för livsmedelsrelaterade projekt, coachar matlagningstävlingar, tävlingsledare, moderator, inspiratör och föreläsare inom mat, gastronomi och innovation. Hennes uppdrag inkluderar kompetensförsörjning och utbildning för livsmedelssektorn. Coach för svenska Yrkeslandslaget i matlagning.

Jasmine Rezai, student, Högskolan Kristianstad
Jasmine är andraårsstudent på programmet för Software Development och brinner för att använda teknik för att skapa smarta och hållbara lösningar för framtiden. Hon är även aktiv i högskolans språkcafé, där hon hjälper andra studenter att utveckla sina språkkunskaper. 

Food Hack arrangeras inom ramen för Europauniversitet COLOURS, där Högskolan Kristianstad ingår tillsammans med åtta andra lärosäten i Europa. Den första dagen genomförs hackatonet tillsammans med deltagare som är med på ett så kallat CoLab. Där deltar till exempel forskare, experter och näringsliv.