Members MEAL
Members of the research environment MEAL.
Elisabet Rothenberg, Biträdande professor i näringslära.
Hanna Sepp, Universitetslektor i mat- och måltidsvetenskap.
Karin Höijer, Universitetslektor i mat- och måltidsvetenskap.
Karin Wendin, Professor i mat- och måltidsvetenskap, Prodekan Fakulteten för naturvetenskap, Forskningsledare MEAL.
Maria Nyberg, Biträdande professor i mat- och måltidsvetenskap.
Sarah Forsberg, Doktorand i mat- och måltidsvetenskap
Stina-Mina Ehn Börjesson, universitetslektor i mikrobiologi
Viktoria Olsson, Universitetslektor i mat- och måltidsvetenskap, Programområdesansvarig Gastronomiprogrammet.