Maskenade med mjölmask - recept
Insekter till festen! Här är recept med insekter i "maskenade" att toppa kexen med. Festligt, gott och nyttigt tilltugg att förgylla festen med.
Ingredienser
½ dl kokt grovhackad mjölmask
½ dl kokt finhackad mjölmask
100 g finhackad skogschampinjon
50 g finhackad grön paprika
2 msk finhackad purjolök
1 msk rapsolja
½ pressad lime
1 msk japansk soja
1 msk ostronsås
Stek alla grönsaker i en stekpanna med rapsoljan, pressa över lime och tillsätt soja och ostronsås. Servera som tapenade till chips eller crostinis.