Nyhetsbrev mat och måltid 2017

Julfirande och ledighet stundar och inte minst julens alla godsaker! Så här innan jul och nyår passar vi på att skicka ut årets sista nyhetsbrev. Inspireras av recept från cookalong, få reda på vad vi ska äta nästa år och läs om Hanna som rest ända från Lissabon för att läsa sitt favoritämne på högskolan.

Det är åter fullt av liv på campus efter sommaruppehållet och vildvinet på högskolans byggnader börjar visa sin vackra röda höstfärg. Just nu är vi mitt i en ansökningsperiod inför vårterminen 2018. Bland annat startar det nya Magisterprogrammet i Mat- och måltidsvetenskap på distans för andra året i rad. 

Härliga sommaren och semestern närmar sig och innan dess vill vi passa på att berätta vad som har hänt sedan marsnumret. Vi har som vanligt varit med på Skånes Matfestival i Brösarp. Våra studenter har presenterat sina examensarbeten och v i har haft givande besök från Bulgarien, för att nämna några saker.

Våren gläntar på dörren och ansökningen inför höstens utbildningar har öppnat. Inom mat-och måltidskunskap finns det både fristående kurser och lärarlyftskurser att söka, men inte att förglömma: Gastronomiprogrammet.