Nyhetsbrevet Mat och måltid

Höstterminen är i full gång och det har som vanligt hunnit hända en hel del spännande inom området mat och måltid. Läs bland annat om insekter som mat, något som kan bli lagligt att sälja i butik inom ett par år. Inspireras också av våra fantastiska alumner. Vi påminner även om att ansökan är öppen till vårens utbildningar, sista ansökningsdag är 15 oktober.

Nu får vi lov att säga att det är sommar och för många har även semestern börjat! Här kommer lite sommarläsning. Vi berättar bland annat om våra gastronomistudenter i åk 2 som återigen har presenterat spännande idéer inom produktutveckling och kreativa framtidslösningar. Vi har även släppt iväg ett glatt gäng nyexaminerade gastronomer redo att ta sig an nya utmaningar!

Våren är i antågande och vi går mot ljusare och varmare dagar! Vi vill tipsa om att ansökan är öppen till utbildningar som startar hösten 2019. Inom mat-och måltidsvetenskap erbjuder vi som vanligt flera fristående kurser, många läses på distans, och såklart vårt Gastronomiprogram. I detta nyhetsbrev kan du läsa om vår alumnstudent som nu jobbar som specialist på hållbart ätande. Vi har också varit med på flera spännande event inom mat och måltider som vi vill berätta om.